No hace mucho que leí un artículo acerca de las cafeteras italianas que se han usado en países como Cuba y Argentina. El artículo apareció en Gastro Obscura, Gastro Obscura, una revista en línea de viaje y que toca otros aspectos de platos extranjeros y demás. El artículo subrayó varios puntos que son verificables como cuando se refería a las raciones que la población Cubana recibe diciendo que: But these rations aren’t pure coffee; they are mixed with fillers, sometimes toasted chickpeas (cafe con chicharo) to make the small amounts go further
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